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锡纸烤红薯是冬日的那一抹温情

  时间过得飞快,转眼间,已经到了深冬了,而说到冬天,随着天气的转冷,大家的食欲也变得越来越强。在寒冷的冬季里,我们最想吃的一般就是暖和的美食。

  而在众多美食中,冬日里大家最喜欢的应该就是泉城烤薯烤地瓜了。尽管天气再怎么冷,在街口或者在车站附近总会有个风雨无阻卖烤地瓜、烤玉米的大叔在等着过路的人来买他的小吃。

  而烤地瓜一般不用怎么叫卖,单靠着烤地瓜的香味就能吸引很多人的胃了。

  如果很幸运,买的地瓜会很甜,如果倒霉的话,买的地瓜会很面,地瓜的那种甜不同于糖果也不同于糖精!它的那种甜仿佛是与生俱来的自然之甜,甜的让人为之着迷,让人回味无穷!

  我也不知是从什么时候开始迷恋上了冬日的烤地瓜,从小学到大学,从北方到南方,每每走到一个街角,看到那烤地瓜,都忍不住去买一个,然后抱着暖暖手,然后一点一点的剝开,北方的我生来粗暴,大口大口的吃起来,可那次去南方,买红薯都会带一个小勺子,一下子温柔了许多,也正是这一勺一勺让我吃出了诗情画意,原来这竟是冬日的那一抹温情!

  寒冷的冬,有一个烤地瓜,那是一种别样的幸福!

  冬季正是红薯的当季季节,更是是适合吃点红薯。红薯还富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”的美称冬天的地瓜可以说是最香甜的了,冷冷的天吃上一个热乎乎的烤红薯,简直太幸福了。
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